Springbank 1993 UD The Long Island
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | UD - bottler (UD) |
| Bottling Series | The Long Island |
| Vintage | 1993 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | - |
| Cask Type | Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | Bottled at Hotel Skansen |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Bottled at Hotel Skansen
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Spicy
Sweet
Maritime
Oaky
Fruity
Vanilla
Creamy
Herbal
Dried Fruit
Honey
Nutty
Floral
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
버번 캐스크에서 20년 넘게 머문 결과가 노즈에서 명확하게 드러난다. 바닐라와 코코넛보다는 밀랍과 마른 건초, 레몬 껍질이 앞서며 오크의 자기주장이 크지 않다. 54.6도의 팰럿은 기름진 질감으로 흐르며 자몽과 흰 후추, 옅은 소금기가 순차적으로 발전한다. 피니시는 길고 미네랄이 두드러지며 재의 쓴맛이 뒤를 정리한다. 캐스크보다 증류소 성격이 앞서는 전형적인 사례다.
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