Glenglassaugh 1978 JW Auld Distillers Collection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenglassaugh |
| Bottler | Jack Wiebers Whisky World (JW) |
| Bottling Series | Auld Distillers Collection |
| Vintage | 1978 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 170 |
| ABV | 46.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 글렌글라사 특유의 해안가 성격과 셰리 캐스크의 말린 과일 향이 함께 명확하게 드러난다. 1978년 증류해 27년을 보낸 만큼 향은 원숙한 깊이로 발전한다. 팰럿은 무화과와 오렌지 마멀레이드, 가벼운 소금기가 46.7도의 균형 잡힌 질감 위에 전개된다. 동부 하이랜드 해안 증류소다운 미네랄리티가 또렷이 드러난다. 피니시는 오크와 다크 베리의 여운이 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
it starts very vegetal (freshly cut grass), developing on fresh walnuts, burning matchsticks, wax, with quite some smoke in the background (beech fire). Whiffs of turpentine, smoked cold cuts, marzipan, colza oil… Rather interesting even if it sort of lacks oomph
restaurant Palate
sweet and waxy attack (orgeat), with a pinch of salt right at the start. Very almondy, developing on candied orange zests, herbal tea, light caramel, fir-tree honey, mastic… Excellent, even if not extremely complex. Some cardboardy notes, spurts of powdered nutmeg… Yes, excellent, with a medium long but very balanced finish, on bitter almonds and mint. A perfect palate that nicely compensates the rather discreet nose. 87 points . Glenglassaugh 27 yo 1978/2005 (46.7%, Auld Distiller's Collection, Jack Wieber, ‘Dark Sherry’, 170 Bottles)