Karuizawa 1999 UD
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Karuizawa |
| Bottler | UD - bottler (UD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1999 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 61.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Karuizawa |
🥃
Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Oaky
Fruity
Dried Fruit
Honey
Creamy
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Spicy
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔 안에 잠긴 짙은 적갈색이 깊이 빛난다. 2000년에 문을 닫은 카루이자와의 1999 빈티지가 셰리 부트에서 14년의 시간을 거친 UD 보틀러의 보틀은 사라진 일본 증류소의 응축된 정수를 담는다. 향은 건자두, 다크 초콜릿, 옅은 가죽, 마른 향나무로 펼쳐진다. 입안에서는 61.3도의 강한 알코올 위로 짙은 셰리 시럽과 호두, 시나몬, 가벼운 정향이 묵직하게 입을 채운다. 여운은 사라진 카루이자와의 시간이 잔에 깊게 잠겨 있다.
AI