Karuizawa 1984 Shi
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Karuizawa |
| Bottler | Shinanoya (Shi) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1984 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 29년 |
| Cask Type | Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 61.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Karuizawa |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Floral
Spicy
Oaky
Smoky
Citrus
Chocolate
Nutty
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
셰리 캐스크에서 29년을 보낸 1984년 카루이자와의 시간이 잔 안에서 짙게 풀려난다. 사라진 일본 증류소의 흔치 않은 보틀링답게 향에서는 무화과 졸임과 오래된 가죽, 잘 익은 자두가 차례로 일어나고 입에서는 흑설탕 시럽과 호두 기름, 향긋한 정향이 풀바디로 입을 채운다. 61도라는 캐스크 강도가 아사마 산자락의 청량한 공기를 떠올리게 하며 짙은 마호가니빛이 잔에 깊이 머문다.
AI