Karuizawa 30-year-old A truly hand crafted malt
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Karuizawa |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Karuizawa |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Honey
Dried Fruit
Creamy
Spicy
Nutty
Chocolate
Floral
Smoky
Herbal
Citrus
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 폐쇄 증류소 카루이자와 특유의 농축된 건포도와 다크 초콜릿, 가죽 노트가 가장 먼저 두드러진다. 셰리 버트에서 30년 숙성한 디스틸러리 보틀링답게 시간의 깊이가 깊게 머문다. 발달하면서 시가 박스와 흑설탕이 한 층 더해진다. 팰럿은 무화과 잼, 호두, 정향이 균형 있게 발전한다. 57.5도의 도수가 입천장을 천천히 덮는다. 구조감이 또렷하다. 피니시는 가죽과 흑설탕, 가벼운 향신료가 길게 이어진다. 일본 위스키 최정상 카루이자와의 또렷한 정수다.
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