Karuizawa 2000 Brilliant Sherry
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Karuizawa |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2000 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.2% |
| Volume | 200 ml 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Karuizawa |
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Flavor Profile
Sweet
Dried Fruit
Oaky
Fruity
Honey
Spicy
Vanilla
Floral
Creamy
Citrus
Nutty
Herbal
Chocolate
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
셰리 캐스크에서 12년을 보낸 시간이 일본 전설의 증류소 카루이자와를 짙게 물들인다. 2000년 빈티지의 노즈는 말린 자두와 흑설탕, 오래된 가죽, 옅은 훈연이 진하게 솟아오른다. 60.2도의 한 모금은 건포도와 다크초콜릿, 정향이 묵직하게 입을 채우며 셰리의 진한 단맛과 일본 몰트 특유의 흙내가 맞선다. 짙은 적갈색 너머 여운은 호두와 향신료로 길고 강렬하게 남는다.
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