Karuizawa 1996 Memories of Karuizawa
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Karuizawa |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1996 |
| Bottled Year | - |
| Age | 16년 |
| Cask Type | Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 61.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Karuizawa |
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Flavor Profile
Oaky
Fruity
Honey
Sweet
Dried Fruit
Vanilla
Creamy
Nutty
Floral
Citrus
Chocolate
Smoky
Herbal
Spicy
Maritime
Peaty
Tasting Notes
문 닫은 일본의 전설 카루이자와가 1996년에 셰리 캐스크에서 빚은 16년 원액이 짙은 마호가니빛으로 잔에 깊이 가라앉는다. 코끝에는 말린 자두와 가죽, 흑설탕과 옅은 향신료가 진하게 솟아오른다. 한 모금 머금으면 건포도와 다크 초콜릿, 구운 견과의 풍미가 풀바디로 입을 묵직하게 채우고, 셰리의 진한 깊이가 혀에 진득하게 깔린다. 61.8도의 강한 기운 끝에 말린 과일과 가죽의 여운이 길고 깊게 이어진다.
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