Karuizawa 1991 Noh Whisky
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Karuizawa |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 19년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.8% |
| Volume | 200 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Karuizawa |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
짙은 마호가니빛이 잔 속에서 묵직하게 가라앉는다. 1991년 빈티지의 가루이자와는 일본에서 이미 사라진 전설적인 증류소가 셰리 버트에 남긴 희귀한 보틀링이다. 향에서는 졸인 검은 과일과 묵은 가죽, 옅은 향과 다크초콜릿이 빽빽하게 어우러진다. 입에 머금으면 60.8도의 강렬한 기운 위로 건포도와 무화과, 쌉쌀한 카카오의 단맛이 풀바디로 펼쳐진다. 가루이자와 특유의 깊고 묵직한 셰리감이 압도적이고 여운은 말린 과일과 가죽으로 끝없이 이어진다. 사라진 전설의 증류소다운 깊고 묵직한 셰리감이 검은 과일과 가죽 사이에서 응축된다.
AI