Karuizawa 1989 Vintage for Kawachiya
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Karuizawa |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2002 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Karuizawa |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Floral
Chocolate
Nutty
Herbal
Citrus
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
진한 적갈색이 잔 바닥에 깊게 고인다. 전설로 남은 일본 가루이자와가 셰리 캐스크에서 빚어낸 이 1989년 보틀링은 코끝에 건포도와 가죽, 한약재 같은 깊은 향을 복합적으로 풀어낸다. 58.6도의 진한 질감이 묵직하게 입을 채우며 흑설탕과 말린 무화과, 다크 초콜릿과 옅은 흙내음이 겹겹이 쌓인다. 긴 여운은 셰리의 진한 단맛과 향신료로 이어지며 가루이자와 특유의 신비로운 깊이를 전한다.
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