Karuizawa 1989 Noh Whisky
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Karuizawa |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 63.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Karuizawa |
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Flavor Profile
Sweet
Honey
Oaky
Vanilla
Fruity
Dried Fruit
Floral
Spicy
Creamy
Citrus
Chocolate
Nutty
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
일본 나가노 현 가루이자와 산속의 차가운 산악 공기와 화산암 풍토가 폐쇄 증류소 가루이자와의 1989년 빈티지에 그대로 잠겨 있다. 잔에는 짙은 적갈색이 또렷이 깃들어 있다. 향에서는 셰리 버트의 진한 어두운 베리와 마른 무화과, 가죽이 천천히 올라온다. 입에서는 23년의 숙성이 다듬은 두꺼운 단맛이 묵직하게 입을 채우고 옻나무의 향신료와 호두의 결이 잇따른다. 63.9도의 강도와 사라진 가루이자와 풍토가 깊게 머문다.
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