Karuizawa 1987 Vintage - Single Cask Malt Whisky
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Karuizawa |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1987 |
| Bottled Year | 2002 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Karuizawa |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Sweet
Oaky
Fruity
Vanilla
Chocolate
Creamy
Honey
Spicy
Nutty
Floral
Citrus
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
나가노 카루이자와의 차가운 산악 분지와 아사마 산자락의 안개 낀 풍토가 폐쇄된 카루이자와 풍토의 토대였다. 1987년 빈티지가 15년을 거쳐 60.2도로 2002년 싱글 캐스크로 잔에 담겼다. 짙은 마호가니가 잔을 채운다. 코에는 마른 무화과, 가죽, 흑설탕, 카카오, 향나무가 빽빽하다. 입안은 자두 잼, 흑후추, 오렌지 껍질, 시나몬이 또렷하다. 여운에는 카루이자와 특유의 응축된 셰리 깊이가 길게 머문다.
AI