Karuizawa 1983 Single Cask - Sample Bottle
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Karuizawa |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Cask - Sample Bottle |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | - |
| Age | 25년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.1% |
| Volume | 250 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Karuizawa |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Sweet
Fruity
Oaky
Creamy
Spicy
Chocolate
Nutty
Vanilla
Honey
Smoky
Herbal
Peaty
Citrus
Floral
Maritime
Tasting Notes
오랜 세월이 응축된 짙은 호박빛이 잔 속에 깊게 잠겨 있다. 전설이 된 일본 폐쇄 증류소 가루이자와 1983답게, 향에서는 잘 익은 무화과와 말린 자두, 오래된 가죽이 천천히 피어오른다. 입에 머금으면 58.1도의 높은 도수 아래 흑설탕과 다크체리, 쌉싸름한 카카오가 빽빽하게 입을 채운다. 25년 숙성이 빚어낸 묵직한 질감 속에서 가루이자와 특유의 진한 셰리풍 깊이가 또렷이 드러난다. 여운에는 담뱃잎과 정향, 말린 과일이 길고 깊게 이어지며 천천히 사라진다.
AI