Karuizawa 1981 Vintage - Single Cask Malt Whisky
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Karuizawa |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Vintage - Single Cask Malt Whisky |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 64.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Karuizawa |
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Flavor Profile
Oaky
Dried Fruit
Spicy
Sweet
Chocolate
Creamy
Nutty
Vanilla
Smoky
Fruity
Honey
Herbal
Peaty
Citrus
Floral
Maritime
Tasting Notes
검붉은 마호가니빛이 잔에 깊이 잠기며 두툼한 윤을 남긴다. 1981년 가루이자와가 셰리 버트에서 30년의 침잠을 거쳐 풀려난 이 보틀링은 농밀한 건자두와 무화과 잼, 다크 초콜릿과 묵은 가죽의 향이 한꺼번에 폭발적으로 솟구친다. 한 모금에 64.8도의 묵직한 캐스크 스트렝스가 흑설탕 시럽과 캐러멜라이즈된 호두, 정향의 매운 단맛을 거침없이 끌어온다. 폐쇄된 일본 증류소의 전설이 마지막까지 깊고 짙게 식어간다.
AI