Karuizawa 1973 Vintage - Single Cask Malt Whisky
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Karuizawa |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1973 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 39년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 67.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Karuizawa |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Dried Fruit
Honey
Creamy
Nutty
Floral
Chocolate
Citrus
Spicy
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 폐쇄된 가루이자와 특유의 짙은 가죽과 묵은 셰리, 옅은 인센스 노트가 가장 먼저 두드러진다. 1973년 빈티지 원액이 39년을 보내며 응축한 시간이 팰럿에서 또렷이 드러나는데 진한 토피와 농축된 다크 베리, 가벼운 시나몬이 67.7도의 묵직한 알코올과 단단한 구조감으로 발전한다. 피니시에는 따뜻한 모카와 옅은 백후추가 길게 이어진다. 일본 폐쇄 증류소의 신화적 빈티지가 보여주는 또렷한 표현력이 명확하게 드러난다.
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