Karuizawa 1971 Noh Whisky
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Karuizawa |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1971 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 41년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 63.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Karuizawa |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Honey
Creamy
Nutty
Citrus
Chocolate
Floral
Herbal
Peaty
Smoky
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 일본의 사라진 증류소 카루이자와 1971이 41년 버번 캐스크에서 응축해낸 진한 향신료, 가죽, 마른 무화과 향이 가장 먼저 두드러진다. 시간이 지나면 짙은 토피와 백단이 발전한다. 팰럿에서는 63.7도의 강도가 두꺼운 질감으로 입을 채우며 다크 초콜릿, 정향, 검은 후추가 명확하게 드러난다. 피니시는 매우 길게 이어지며 인센스와 마른 오크 탄닌으로 마무리된다. 카루이자와의 구조감이 단단하다.
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