Karuizawa 1970 Vintage - Single Cask Malt Whisky
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Karuizawa |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1970 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 31년 |
| Cask Type | 450L Ex-Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 64.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Karuizawa |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Nutty
Floral
Chocolate
Spicy
Herbal
Citrus
Peaty
Maritime
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 엑스셰리 캐스크가 빚은 말린 자두와 가죽, 가루이자와 특유의 흙내음과 한약재 향이 먼저 두드러진다. 1970년 빈티지의 31년 일본 몰트답게 전설적이고 짙은 셰리의 향이 노즈를 지배한다. 입에서는 64.3도의 매우 강한 도수가 만드는 다크 초콜릿과 무화과, 정향의 향신료가 묵직하게 입을 채운다. 피니시는 매우 길게 이어지며 가죽과 마른 오크, 쌉싸름한 카카오가 또렷하게 남는다. 사라진 증류소의 셰리 구조감이 단단하게 짜인 보틀이다.
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