Balmenach 1989 SMWS 48.7 Sweet evolution
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Balmenach |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Floral
Chocolate
Citrus
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
진한 호박빛이 잔에 풍성하게 자리한다. 1989년 빈티지 발메낙이 16년을 보낸 SMWS 48.7 스위트 에볼루션의 향은 잘 익은 살구와 토피의 농밀한 단내 위로 스페이사이드 특유의 묵직한 몰트 캐릭터, 그리고 오랜 숙성이 길어 올린 밀랍과 가벼운 시나몬이 우아하게 어우러진다. 한 모금에 54.9도의 견고한 도수가 두툼하게 펼쳐지며 흑설탕과 마른 살구, 가벼운 시나몬, 옅은 견과류가 차례로 흐른다. 스위트 에볼루션이라는 이름답게 단맛이 우아하게 진화하는 길고 깊은 여운.
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