Balmenach 1987 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Balmenach |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1987 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 32년 |
| Cask Type | Refill Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Floral
Nutty
Herbal
Citrus
Smoky
Chocolate
Peaty
Maritime
Tasting Notes
리필 셰리 호그스헤드에서 32년을 보낸 시간이 Balmenach 1987의 묵직한 본바디 위에 부드러운 셰리의 결을 또렷이 새긴다. 리필 캐스크답게 셰리는 과하지 않게 흐르고 호두, 마른 자두, 약한 가죽의 향이 드러나며, 입에는 흑설탕과 구운 견과, 가벼운 향신료의 풍미가 두꺼운 질감으로 흐른다. 51도의 강도가 32년 숙성의 섬세한 균형을 또렷이 받친다. 스페이사이드 증류소의 미트한 캐릭터가 깊게 깃든다. 짙은 호박빛이 잔에 머물고 여운은 셰리와 견과가 길게 이어진다.
AI