Deanston 2007 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Deanston |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 13년 |
| Cask Type | First Fill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Honey
Creamy
Dried Fruit
Floral
Spicy
Nutty
Citrus
Herbal
Chocolate
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈는 딘스톤 특유의 꿀과 보리 풍미에 퍼스트필 셰리가 더한 건포도와 견과의 향이 함께 두드러지고 흑설탕의 단내가 깔린다. 2007년 증류해 13년을 보낸 이 시그나토리 보틀링은 하이랜드 몰트와 셰리의 조화가 또렷하다. 팰럿에서는 토피와 마른 자두, 가벼운 향신료가 발전하며 46도가 둥글게 받쳐준다. 입안의 질감이 부드럽고 단맛이 곱게 이어진다. 피니시는 중간 길이로 달콤하고 견과와 오크가 남는다. 꿀과 셰리의 균형이 단단한 하이랜드 몰트로 완성도가 높은 한 잔이다.
AI