Deanston 1997 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Deanston |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Refill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
🥃
Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Honey
Fruity
Creamy
Oaky
Spicy
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Herbal
Floral
Smoky
Chocolate
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 딘스톤 특유의 꿀과 맥아, 잘 익은 과일 향이 가장 먼저 두드러진다. 리필 셰리 버트에서 15년을 보낸 만큼 마른 과일과 구운 견과류, 옅은 가죽 향이 명확하게 드러난다. 46도의 팰럿은 단단하게 입을 채우며 꿀과 흑설탕, 가벼운 향신료가 균형을 이룬다. 리필 셰리가 과하지 않게 더한 깊이가 또렷하게 발전한다. 피니시에서는 맥아와 마른 과일, 옅은 향신료의 잔향이 길게 이어지며 정갈하게 마무리된다. 리필 셰리가 딘스톤의 꿀과 맥아를 과하지 않게 감쌌다.
AI