Deanston 2009 MBl The Maltman
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Deanston |
| Bottler | Meadowside Blending (MBl) |
| Bottling Series | The Maltman |
| Vintage | 2009 |
| Bottled Year | 2025 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Oloroso Sherry Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 딘스톤의 올로로소 셰리 피니시가 더한 호두와 마른 과일의 향이 먼저 두드러진다. 2009년 빈티지를 15년 보낸 이 몰트맨 보틀링은 52도에서 흑설탕과 건포도, 구운 견과의 향을 발전시킨다. 팰럿은 묵직하게 흐르며 다크 토피와 정향, 오렌지 마멀레이드가 또렷한 구조를 이룬다. 피니시는 길게 이어지며 셰리의 견과 쓴맛과 단맛이 단단한 균형으로 남는다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
not much in the way of tequilaness or agaveness at this point, rather a malty malt, leaning towards bruised apples and candlewax. With water: hints of paraffin and a subtle note of olive oil. We rather like that
restaurant Palate
odder, fairly rubbery, with lime peel and a distinctly offbeat edge. The addition of water should do it a world of good. With water: indeed, much improved, becoming saltier, the olive oil makes a comeback, a faint smokiness emerges (think pine wood smoke), and the tequila finally begins to show itself
timer Finish
medium in length and a tad more earthy. Green walnuts