Springbank 1989 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | The Un-Chillfiltered Collection |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2001 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Oaky
Fruity
Smoky
Spicy
Honey
Creamy
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Maritime
Peaty
Herbal
Chocolate
Floral
Tasting Notes
잔을 흔들면 냉각 여과를 거치지 않은 술이 잔 벽에 두꺼운 자국을 남긴다. 코를 가져가면 젖은 분필과 마른 보리, 옅은 기름내가 순서대로 올라와 화려함보다 골격을 먼저 보여준다. 한 모금을 머금으면 46도의 술이 기름진 감촉으로 혀를 감싸며 레몬과 후추, 짠기를 차례로 내놓는다. 삼킨 뒤에는 밀랍 같은 질감이 입천장에 얇게 깔려 11년이라는 나이보다 단단한 인상을 남긴다.
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