Deanston 1994 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Deanston |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1994 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 19년 |
| Cask Type | Bourbon + Sherry Octave Cask Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Floral
Nutty
Herbal
Citrus
Smoky
Chocolate
Peaty
Maritime
Tasting Notes
버번 숙성 뒤 셰리 옥타브에서 마무리한 이중 숙성이 딘스톤의 19년을 결정짓는다. 1994년 증류된 이 던컨 테일러 보틀링은 향에서 바닐라와 건포도, 구운 견과의 고소한 단맛을 함께 풀어낸다. 54.6도의 단단한 도수 위로 입에서는 꿀과 흑설탕, 옅은 정향의 향신료가 균형 있게 어우러진다. 짙은 황금빛 잔 끝으로 셰리 옥타브가 남긴 달콤하고 묵직한 여운이 길게 이어지며 두 캐스크의 조화를 전한다.
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