Deanston 2008 CA Authentic Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Deanston |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | Authentic Collection |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Floral
Nutty
Herbal
Citrus
Smoky
Chocolate
Peaty
Maritime
Tasting Notes
호그스헤드에서 15년을 보낸 이 딘스톤은 절제된 우드 영향 속에 증류소 특유의 꿀 같은 단맛과 곡물 풍미를 또렷하게 키워냈다. 코에는 꿀과 보리, 잘 익은 사과가 단정하게 피어오른다. 입에서는 바닐라와 맥아, 옅은 향신료가 매끄러운 질감으로 번지며 50도의 도수가 단단한 균형을 잡는다. 맑은 황금빛을 따라 여운은 꿀과 보리 단맛, 옅은 오크로 깔끔하고 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
oh this is funny indeed. Whiffs of soap and musty cellar, greens covered with mint sauce, damp fabric, plasticine, metal polish, engine grease, sour apples, dough, lemon juice… Very unusual indeed
restaurant Palate
more catholic, as we Catholics say, with cleaner oranges and other citrus fruits, fresh caramel, green gooseberries and rhubarb, fresh hazelnuts, and perhaps a pinhead of lavender soap. Forgot to mention plasticine
timer Finish
rather long, greener and a little bitterer. Pinesap?