Deanston 1992 Limited Edition
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Deanston |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1992 |
| Bottled Year | - |
| Age | 17년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
첫 향에서 딘스톤 1992의 잘 익은 사과와 꿀, 맥아가 또렷하게 올라온다. 17년을 보낸 하이랜드 원액으로 46.3도의 도수에 맞춰 팰럿은 둥글고 부드럽게 흐른다. 배와 바닐라, 보리 단맛이 또렷하게 발전하며 딘스톤 특유의 왁스 같은 질감이 명확하다. 피니시는 중간 이상 길이로 맥아와 가벼운 향신료가 정리된다. 하이랜드 특유의 밸런스가 안정적인 딘스톤 보틀링이다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
no, it's clean, not a vanilla bomb, neither is it another Glen Ikea, it's rather gently malty, bready, with good yeast (baker's) and touches of bananas. So far so good, no quibble
restaurant Palate
a few oak spices in the opening, such as the expected ginger, nutmeg, cinnamon and turmeric, but it's all under control, while this baby would go on towards Stolle, anise cookies, caraway biscuits and just orangey custard
timer Finish
rather long, still on those oak spices, which would give it a wee feeling of readymade whiskey ginger (or ginger julep, whatever they call that cocktail)