St. Kilian 2021 Private Cask Bottling
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| Category | - |
| Distillery | St. Kilian Distillers |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2021 |
| Bottled Year | 2024 |
| Age | 3년 |
| Cask Type | Ex Amarone unpeated |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.5% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Germany |
| Region | St. Kilian Distillers |
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Flavor Profile
Vanilla
Creamy
Sweet
Oaky
Smoky
Spicy
Honey
Fruity
Nutty
Herbal
Peaty
Dried Fruit
Citrus
Floral
Chocolate
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 엑스 아마로네 와인 캐스크에서 숙성된 어린 성 킬리안의 붉은 베리와 자두, 가벼운 곡물 향이 가장 먼저 두드러진다. 독일 신생 증류소의 언피티드 몰트답게 신선한 과실미가 명확하게 드러난다. 팰럿은 50.5도의 힘으로 체리와 바닐라, 은은한 스파이스가 발전하며 구조감이 단단하다. 피니시는 와인 탄닌과 드라이한 오크가 길게 이어지며 프라이빗 캐스크 보틀링의 균형이 깊게 머문다.
AI