St. Kilian 2020 Private Cask
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| Category | - |
| Distillery | St. Kilian Distillers |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Private Cask |
| Vintage | 2020 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 3년 |
| Cask Type | Ex-Port Wine , peated |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.5% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Germany |
| Region | St. Kilian Distillers |
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Creamy
Vanilla
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Honey
Nutty
Smoky
Citrus
Chocolate
Maritime
Herbal
Floral
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 엑스 포트 와인 캐스크가 입힌 붉은 베리와 피트 연기가 맞붙으며 먼저 두드러진다. 독일 장크트 킬리안의 피티드 라인답게 팰럿은 그을린 보리와 잘 익은 과일, 포트 특유의 단맛이 어우러지며 59.5도의 도수가 거친 힘을 더한다. 3년이라는 젊은 숙성에도 포트 우드와 피트의 조합이 또렷한 개성을 만들고, 신생 독일 증류소다운 실험적인 캐릭터가 인상적이다. 프라이빗 캐스크의 피니시는 베리와 연기가 길게 이어진다.
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