St. Kilian 2020 Private Cask
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| Category | - |
| Distillery | St. Kilian Distillers |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Private Cask |
| Vintage | 2020 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 3년 |
| Cask Type | Ex-Port Wine , peated |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.5% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Germany |
| Region | St. Kilian Distillers |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Floral
Chocolate
Nutty
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 포트 와인 캐스크의 붉은 베리와 자두에 옅은 피트 연기가 더해져 명확하게 드러난다. 독일 장크트 킬리안의 피티드 스피릿이 59.5도의 팰럿을 강건하게 끌어가며 다크베리와 흑설탕, 그을음이 또렷이 발전한다. 3년의 짧은 숙성에도 포트의 단맛과 피트의 무게가 빽빽하게 들어차고, 피니시는 베리와 마른 연기가 길게 남는다. 포트와 피트를 결합한 이 보틀링은 어린 패기가 핵심이다.
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