Springbank 1996 Sa Magnifico
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Samaroli (Sa) |
| Bottling Series | Magnifico |
| Vintage | 1996 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | - |
| Cask Type | - |
| Cask Number | 567 |
| Bottles Released | 195 |
| ABV | 47.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Flavor Profile
Tasting Notes
짙은 앰버빛이 잔 벽을 타고 두껍게 흘러내린다. 셰리를 입은 1996년 스프링뱅크답게 향은 거친 카카오와 블랙티로 열리고 민트와 감초, 훈제한 햄과 마지팬을 채운 대추가 차례로 겹쳐진다. 47.2도라는 숫자가 무색할 만큼 입은 크고 사납다. 마멀레이드와 고추, 감초와 아니스가 한꺼번에 밀려들며 타르 리큐어 같은 쓴맛이 뒤를 받친다. 여운은 길고 온통 허브와 소금기 어린 감초로 채워지며 크랜베리의 새콤함이 끝에 남는다.
AITasting Notes
Colour
amber
air Nose
exactly sherried Springbank as it should be, if I may. Wonderful crude cocoa and black teas, all kinds of mints and liquorices, meats and marrows, cured ham, Swiss cheese, old rancio, artichoke liqueur, dates filled with marzipan, stouts, soy sauce… It's all pretty mad and just wonderful
restaurant Palate
huge, almost aggressive at just 47%, peppery, Campari-y (apologies), going on with a lot of marmalade, chillies, liquorices, a little tarragon, aniseed, pastis, tar liqueur… A very mad mixologist could have created this using many old liqueurs and cordials. And mead. Crazy whisky
timer Finish
long, stunningly herbal and shock-full of salted liquorice, with a little venison sauce in the aftertaste. Cranberries