Springbank 1976 Sa Ageing Monography
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Samaroli (Sa) |
| Bottling Series | Ageing Monography |
| Vintage | 1976 |
| Bottled Year | 1989 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈는 곡물과 효모, 흰 꽃의 향으로 신경질적으로 출발한다. 이어 흰 과일과 파인애플 주스, 옅은 코코넛이 명확하게 드러나며 증류소치고 이례적인 열대 뉘앙스를 만든다. 팰럿은 50도의 힘에도 산뜻함을 잃지 않고 딸기와 구스베리, 귤과 레몬이 흰 후추와 함께 발전한다. 피니시는 길고 산미가 강해 새콤한 사탕 같은 잔상을 남긴다. 1976년 빈티지 12년 숙성으로 균형이 대단히 좋다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
starts very grainy, yeasty and flowery, getting quite nervous. Develops on white fruits, pineapple juice, and a bit of coconut. Quite unusual for Springbank, but very nicely balanced. Some notes of acid drops…Yow youthful!
restaurant Palate
powerful but again, fresh and balanced. It’s like candies! All sorts of fruits, strawberries, gooseberries, ripe apple, tangerine, lemon, with a good dash of white pepper. It gets more and more acidulous, and the finish is long and mainly on acid drops. Again, it’s very unusual but highly enjoyable. 89 points . Springbank 12 yo 100 proof (50%, OB, European version, early 90’s) This one is neither the 100 proof US version at 50%, nor the UK/European version at 57% vol