St. Kilian 2018 Private Cask
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| Category | - |
| Distillery | St. Kilian Distillers |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Private Cask |
| Vintage | 2018 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 3년 |
| Cask Type | ex Portwein Ruby |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Germany |
| Region | St. Kilian Distillers |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Creamy
Fruity
Oaky
Honey
Dried Fruit
Citrus
Floral
Nutty
Herbal
Spicy
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 루비 포트 와인 캐스크에서 온 붉은 베리와 자두, 옅은 향신료가 가장 먼저 두드러진다. 팰럿에서는 독일 장크트 킬리안을 3년 숙성한 원액답게 싱싱한 베리 단맛과 다크 초콜릿, 후추가 차례로 드러나며 구조감이 또렷하다. 53.9도의 도수가 어린 원액을 단단히 받쳐 풍미가 집중되어 발전한다. 피니시는 붉은 과일과 옅은 오크가 길게 남으며, 프라이빗 캐스크의 개성이 분명하다.
AI