Tormore 2011 VM The Cooper's Choice
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tormore |
| Bottler | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | Islay cask & Calvados cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Citrus
Floral
Nutty
Herbal
Spicy
Smoky
Chocolate
Maritime
Peaty
Tasting Notes
스페이사이드 애드비 마을의 토모어는 웅장한 건물만큼 단단한 원액을 빚는 증류소다. 아일라 캐스크와 칼바도스 캐스크를 함께 쓴 8년 보틀링으로, 53.5도에 옅은 황금빛을 띤다. 향은 익은 사과와 옅은 연기, 배가 또렷이 깃들고 입에서는 훈연과 사과 브랜디의 달큰함, 향신료가 진하게 번진다. 두 캐스크가 빚은 과일과 연기의 대비가 흥미로운 여운으로 길게 남는다.
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