Tormore 1992 PST
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tormore |
| Bottler | Phil & Simon Thompson (PST) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1992 |
| Bottled Year | - |
| Age | 28년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Fruity
Sweet
Oaky
Dried Fruit
Vanilla
Creamy
Floral
Citrus
Honey
Spicy
Nutty
Herbal
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 토모어의 잘 익은 사과와 리필 호그스헤드에서 온 옅은 꿀, 구운 곡물의 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿으로 옮겨가면 토피, 바닐라, 옅은 시나몬이 명확하게 드러나며 47.3% ABV의 알코올이 단정하게 받쳐주고 단단한 구조감을 잡아준다. 피니시는 길고 오크 탄닌과 곡물의 단맛이 잔잔하게 발전한다. 캐스크의 영향이 곡물 캐릭터를 가리지 않고 분석적 균형감이 단정하게 정리된다. 1992년 빈티지 토모어 28년 숙성된 필 앤 사이먼 톰슨 보틀링에서 스페이사이드 마이너 증류소의 균형감과 깊이가 또렷하게 정리되어 있다.
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