Tormore 1990 Ch7 A Whisky Anthology - Monologue
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tormore |
| Bottler | Chapter 7 (Ch7) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 31년 |
| Cask Type | Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Fruity
Honey
Creamy
Sweet
Floral
Citrus
Nutty
Dried Fruit
Oaky
Spicy
Chocolate
Herbal
Peaty
Smoky
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 버번 캐스크에서 온 잘 익은 과일과 바닐라, 꿀의 향이 가장 먼저 드러난다. 팰럿에서는 31년을 숙성한 토모어답게 농축된 몰트 단맛과 시리얼, 은은한 오크 향신료가 뚜렷이 이어지며 구조감이 깊고 원숙하다. 50.2도의 도수가 원숙한 풍미를 선명하게 받친다. 피니시는 잘 익은 과일과 바닐라가 길게 남으며, 챕터 세븐이 담은 장기 숙성 토모어의 균형 잡힌 개성이 분명하다.
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