Springbank 1975 IM Chieftain's Choice
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Ian Macleod (IM) |
| Bottling Series | Chieftain's Choice |
| Vintage | 1975 |
| Bottled Year | 2003 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel |
| Cask Number | 1891 |
| Bottles Released | 186 |
| ABV | 53.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
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Flavor Profile
Vanilla
Creamy
Sweet
Honey
Fruity
Dried Fruit
Nutty
Chocolate
Herbal
Citrus
Oaky
Floral
Spicy
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
버번 배럴에서 27년을 보낸 1975년 스피릿이 노즈에서 바닐라와 코코넛, 잘 익은 배 향으로 열린다. 시간이 지나면 밀랍과 마른 풀 향이 그 위에 겹쳐지며 층을 만든다. 53.7도의 팰럿은 유연하면서도 힘이 있고 꿀과 시트러스 껍질, 백후추가 순서대로 발전한다. 버번 우드의 개입이 절제되어 스프링뱅크 특유의 광물감이 그대로 살아 있다. 피니시는 길고 마른 오크와 레몬 제스트가 함께 남는다.
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