Springbank 1974 IM Chieftain's Choice
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Ian Macleod (IM) |
| Bottling Series | Chieftain's Choice |
| Vintage | 1974 |
| Bottled Year | 2003 |
| Age | 28년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | 1161 |
| Bottles Released | 444 |
| ABV | 56.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Smoky
Honey
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Chocolate
Floral
Nutty
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
동일한 1974년 스피릿을 56.3도로 병입해 앞선 46도 버전과 밀도가 확연히 다르다. 노즈는 처음에 알코올이 앞서지만 곧 살구 잼과 밀랍, 오래된 책 같은 향으로 발전한다. 팰럿은 기름지고 강건하며 꿀과 후추, 생강의 매운기가 층을 이룬다. 28년의 숙성이 만든 열대 과일 뉘앙스가 중반부에서 명확하게 드러난다. 피니시는 길고 건조하며 마른 오크와 소금기가 오래 머문다. 도수를 유지한 선택이 구조감을 살렸다.
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