Balblair 2007 SMWS 70.29 Monkey blood on ice-cream
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Balblair |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | Refill Ex-Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Fruity
Creamy
Honey
Oaky
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Floral
Nutty
Smoky
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 발블레어 특유의 맑은 시트러스와 바닐라, 보리 향이 명확하게 드러난다. 2007년 리필 버번 호그스헤드에서 11년을 보낸 만큼 꿀과 풋사과, 흰꽃의 뉘앙스가 발전하며 59.8도의 기세가 분명하다. 팰럿은 높은 도수 위로 몰트 단맛과 레몬, 후추가 강건한 균형을 이룬다. 피니시는 산뜻한 시트러스와 오크가 또렷하고 길게 이어진다.
AI