Balblair 1997 ElD Old Highland Malt
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Balblair |
| Bottler | Elixir Distillers (ElD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 49.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Honey
Dried Fruit
Spicy
Creamy
Citrus
Floral
Nutty
Herbal
Chocolate
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
맑은 황금빛이 잔 안에 또렷이 깃들어 있다. 호그스헤드에서 25년을 보낸 1997년 발블레어는 잔 위에 가장 먼저 흰 꽃과 잘 익은 배, 묵은 꿀의 단정한 향을 풀어놓는다. 한 모금을 머금으면 발블레어 특유의 매끄러운 곡물 결이 입천장을 천천히 덮고, 바닐라와 시트러스 껍질, 마른 허브의 풍미가 또렷이 깃든다. 49.1도의 절제된 도수는 사반세기 시간 속에 정련되어 거칠지 않고, 마지막에는 흰 후추와 회향의 여운이 길게 이어진다.
AI