Springbank 1997 HL Old & Rare - A Platinum Selection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Hunter Laing (HL) |
| Bottling Series | Old & Rare - A Platinum Selection |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 222 |
| ABV | 53.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | Single Cask - Bottled at Natural Cask Strength |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Single Cask - Bottled at Natural Cask Strength
🥃
Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Oaky
Fruity
Smoky
Honey
Creamy
Dried Fruit
Nutty
Spicy
Peaty
Citrus
Floral
Chocolate
Maritime
Herbal
Tasting Notes
리필 호그스헤드에서 23년을 보낸 결과 노즈는 우드보다 스피릿이 앞선다. 밀랍과 마른 건초, 옅은 레몬 향이 가장 먼저 두드러지고 젖은 돌 같은 광물감이 그 뒤를 받친다. 53.3도의 팰럿은 기름지고 곡물의 단맛이 입 안을 두껍게 채우며 후추와 소금기가 균형을 만든다. 오랜 숙성에도 타닌이 거의 튀지 않아 구조가 매끄럽다. 피니시는 길고 건조하며 재와 시트러스가 함께 남는다.
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