Springbank 10-year-old ErW First Release
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Erkens Whisky (ErW) |
| Bottling Series | First Release |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈는 그을음과 신맛이 앞서는 유형으로, 용제와 아세톤이 먼저 드러난 뒤 레몬즙과 진, 분쇄한 맥아의 향으로 이어진다. 물을 더하면 소금에 절인 양배추와 바닷물, 엔진 오일 같은 인상까지 발전한다. 52도의 팰럿은 한결 부드럽지만 분필과 그을음, 레몬의 산미가 곧게 서고 풋고추와 소금이 뒤따른다. 버번 캐스크 10년 숙성의 피니시는 길고 후추와 짠맛으로 닫힌다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
it's one of those very sooty and sour ones, starting with a lot of solvent, acetone, then we have lemon juice, a feeling of gin, bags of grist and many small berries. This is almost holly eau-de-vie! With water: sauerkraut, seawater, engine oil and a new 3-pack of pencil erasers (back to school)
restaurant Palate
a little gentler on the palate, but very chalky, sooty and lemony, well in our preferred style. One cannot change his own nature. With water: exceptional, in the style of the regular 10, which we always just love. Some green pepper and salt
timer Finish
long, peppery, then salty and lemony