Springbank 1996 DT The Octave Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | The Octave Collection |
| Vintage | 1996 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Octave |
| Cask Number | 5661 |
| Bottles Released | 70 |
| ABV | 51.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
🥃
Flavor Profile
Oaky
Fruity
Vanilla
Sweet
Dried Fruit
Spicy
Honey
Creamy
Smoky
Herbal
Peaty
Citrus
Nutty
Floral
Maritime
Chocolate
Tasting Notes
잔을 기울였다 세우면 옅은 구릿빛이 잔 벽을 타고 느리게 모인다. 코를 가져가면 작은 옥타브 통이 준 계피와 말린 자두가 앞에 서고 젖은 흙과 소금기가 그 뒤를 받친다. 한 모금 머금으면 51.1도가 오렌지 껍질과 흑설탕의 단맛을 밀어 올리고 후추가 혀 옆을 찌른다. 삼킨 뒤에는 마른 나무와 재의 감각이 천천히 옅어진다. 1996년 증류액을 14년 만에 옥타브로 마무리한 이 보틀링은 나이보다 진해 보인다.
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