Yoichi 2008 Nikka Single Cask Malt Whisky
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Yoichi |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Yoichi |
🥃
Flavor Profile
Oaky
Maritime
Smoky
Spicy
Vanilla
Fruity
Citrus
Peaty
Sweet
Creamy
Dried Fruit
Honey
Nutty
Chocolate
Herbal
Floral
Tasting Notes
노즈에서는 요이치 특유의 옅은 피트 연기와 잘 익은 사과, 오크의 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿에서는 일본 홋카이도에서 10년을 숙성한 원액답게 진한 몰트 단맛과 은은한 훈연, 향신료가 또렷하게 이어지며 구조감이 단단하다. 59도의 높은 도수가 풍미를 집중되게 끌어올린다. 피니시는 옅은 스모크와 오크의 쌉쌀함이 길게 남으며, 닛카 싱글 캐스크 요이치의 정교한 개성이 선명하게 드러난다.
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