Yoichi 1994 Nikka Single Cask Malt Whisky
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Yoichi |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1994 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 62.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Yoichi |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
짙은 황금빛이 잔 속에 또렷이 깃들어 있다. 바닷가에서 석탄 직화로 증류하는 요이치 1994 싱글 캐스크답게, 향에서는 옅은 훈연과 바다 소금, 잘 익은 자두가 차례로 피어오른다. 입에 머금으면 62도의 강렬한 도수 아래 구운 견과와 흑설탕, 은은한 재가 묵직하게 입을 채운다. 18년 숙성이 빚어낸 단단한 질감 속에서 요이치 특유의 기름지고 묵직한 피트가 또렷이 드러난다. 여운에는 짭조름한 연기와 다크초콜릿, 옅은 향신료가 길고 깊게 이어진다.
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