Yoichi 1988 Single Cask Warehouse #25
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Yoichi |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Virgin Oak Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 62.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Yoichi |
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Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Sweet
Dried Fruit
Fruity
Spicy
Honey
Creamy
Smoky
Citrus
Floral
Chocolate
Nutty
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
홋카이도 요이치 항구의 차가운 동해 바람과 짭조름한 공기 속에서 25년을 보낸 요이치답게 잔에는 깊은 호박빛이 단단히 머문다. 처녀 오크 버트의 영향으로 마른 가죽과 잿빛 피트의 향이 먼저 코끝에 닿는다. 입에서는 훈제 베이컨과 옅은 향신료가 두꺼운 질감으로 흐른다. 62도의 강한 도수가 처녀 오크와 풍토의 깊이를 받치고 여운에는 짠 바람과 향료가 길게 이어진다.
AI