Yoichi 1987 Single Cask Warehouse #2
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Yoichi |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1987 |
| Bottled Year | 2002 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.2% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Yoichi |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Spicy
Fruity
Creamy
Honey
Dried Fruit
Citrus
Maritime
Smoky
Chocolate
Peaty
Floral
Nutty
Herbal
Tasting Notes
짙은 황금빛이 잔 속에 잔잔히 잠겨 있어 1987년에 증류된 요이치 원액이 10년을 견딘 시간을 그대로 드러낸다. 노즈에는 옅은 피트 연기와 짭조름한 바닷바람, 잘 익은 사과 향이 또렷이 깃들어 있다. 입에서는 그을린 헤더와 꿀, 빻은 후추가 두꺼운 질감으로 흐르고 60.2도의 강한 알코올이 단단한 골격을 받친다. 홋카이도 요이치 특유의 매연 어린 산미가 마지막까지 길게 이어진다.
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