Yoichi 1987 Single Cask Warehouse #2
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Yoichi |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1987 |
| Bottled Year | 1998 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.4% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Yoichi |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Citrus
Smoky
Spicy
Floral
Chocolate
Nutty
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
홋카이도 요이치의 차가운 바닷바람과 석탄 직화 증류의 풍토가 요이치 1987 빈티지 15년 숙성을 1998년 병입까지 짙은 캐릭터로 길러냈다. 잔에는 짙은 호박빛이 비친다. 향에는 가벼운 토탄 연기와 짠 미네랄, 가죽이 또렷이 드러나고 입에서는 56.4도의 도수가 흑설탕과 베이컨 훈연, 후추를 두꺼운 질감으로 흘려보낸다. 여운에는 홋카이도의 짠 바닷내가 깊게 머문다.
AI