Strathisla 1997 JB Best Casks of Scotland
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Strathisla |
| Bottler | Jean Boyer (JB) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | Re-Coopered Hogsheads |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Honey
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Creamy
Floral
Nutty
Herbal
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 스트라스아일라다운 잘 익은 과일과 꿀, 맥아의 단맛이 가장 먼저 드러난다. 리쿠퍼드 호그스헤드 숙성이라 43도의 팰럿은 부드러우며 사과와 배, 바닐라, 가벼운 향신료가 차례로 발전한다. 11년 숙성으로 과실의 산뜻함과 오크의 달큰함이 단단히 맞물리고, 피니시는 꿀과 마른 보리가 깔끔하게 이어진다. 장 부아예가 병입한 이 스트라스아일라는 전형적인 스페이사이드의 균형감이 핵심이다.
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