Strathisla 1967 DT Rare Auld
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Strathisla |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | Rare Auld |
| Vintage | 1967 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 41년 |
| Cask Type | Oak Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
진한 호박빛이 잔 안에 깊게 비친다. 1967년 빈티지의 스트라스아일라가 오크 캐스크에서 41년을 보낸 후 47.9도로 병입된 이 던컨 테일러 레어 올드는 빈티지 스페이사이드의 깊은 단맛을 또렷이 안고 있다. 향에서는 잘 익은 자두와 묵은 가죽, 가벼운 꿀이 깊게 머문다. 입에 닿으면 두꺼운 질감으로 흐르는 건포도와 정향, 옅은 후추가 입천장을 덮는다. 47.9도의 도수가 자극 없이 깊이를 만든다. 이 위스키 특유의 골격이 마지막 한 모금까지 흔들리지 않는다. 여운은 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
indeed, this noses very well, being all on pear juice and muesli as well as fresh almonds. Very fresh and ultra-clean, uncomplicated an calling for… Summer! (and maybe a few ice cubes.)
restaurant Palate
fresh, fruity, youngish but clean and full-bodied, with notes of pears, bubblegum and vanilla custard plus cornflakes and a little strawberry jam. State of the art young Speysider with little direct wood influence, well in the style of the series as far as young whiskies are concerned
timer Finish
medium long but ultra-clean, fruity and playful