Fettercairn 2007 UWC Brown Eyed Girl
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Fettercairn |
| Bottler | Uncharted Whisky Co. (UWC) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | First Fill Pedro Ximénez Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Fruity
Oaky
Creamy
Honey
Dried Fruit
Citrus
Floral
Nutty
Chocolate
Herbal
Spicy
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 퍼스트필 PX 캐스크에서 온 건포도와 당밀, 다크초콜릿 향이 강하게 앞선다. 페터케언을 2007년 증류해 14년 숙성한 이 위스키는 페드로 히메네스의 진한 단맛을 선명하게 드러낸다. 입에서는 53.3도의 힘 위로 말린 무화과와 흑설탕, 구운 견과가 명확하게 펼쳐진다. 피니시는 진한 셰리 단맛과 오크 탄닌이 길게 이어진다. 하이랜드 몰트에 PX가 더한 무게가 단단한 구조감을 만든다.
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