Springbank 1964 CA Authentic Collection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | Authentic Collection |
| Vintage | 1964 |
| Bottled Year | 1998 |
| Age | 34년 |
| Cask Type | Sherrywood |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 1964 빈티지 스프링뱅크가 34년 셰리우드에서 보낸 시간이 만든 짭조름한 바다와 마른 자두, 옅은 가죽 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿에서는 다크 초콜릿과 미네랄, 캠벨타운 특유의 흙냄새가 52.2도의 도수 위에서 강하게 발전한다. 캐든헤드 어센틱 컬렉션이 보존한 1960년대 캠벨타운의 클래식한 캐릭터다. 피니시는 짭조름한 셰리와 가죽이 길게 이어지며 구조감이 단단하다.
AITasting Notes
Colour
dark amber
air Nose
a very evanescent fruitiness (oran… whoosh) and then the most magnificent meatiness one can find in whisky, combining plain beefsteak and venison. I’m not kidding, this smells just like a wonderful piece of cooked meat. Make that tournedos Rossini (beef filet topped with foie gras and mushrooms)
restaurant Palate
no, it does not taste like tournedos Rossini! We have rather a huge yet complex fruitiness involving tropical fruits (dried lychees, avocado milk, kumquats, coconut liqueur and so on) and countless soft spices. The rest will remain between me and this malt ;-)
timer Finish
not excessively long but rich and candied, mainly on dried dates and orange-flavoured caramel